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首次配餐立减$40,第2次立减$30,第3次立减$10,第四立减$10,合计省$90。

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新食谱
今个夏天,HelloFresh推出蒙特利尔牛扒(Montreal Bistro Grilled Steak)和Luau素食汉堡(Luau Veggie Burgers)的食谱。Chef Corby-Sue笑言,疫情期间大家不能旅游,亦可透过食物来体验旅游,其中以菠萝为主材料的Luau素食汉堡便体现了浓浓的夏威夷风情。得从前小时候,爸妈下班晚的时候,就会去菜市场买一些已经预先处理好的半成品,类似已经切好的青椒和土豆丝,拿回家清洗一下,加些胡辣子,就是香喷喷的一道快手菜了。现在美国也有一些提供类似服务的公司,比如今天想跟大家分享的HelloFresh简单来说,HelloFresh每个星期会有一些菜谱供你选择,每个菜谱包含它事先准备或者处理好的定量菜品和调料。当你选好这个星期的菜谱分量后,公司会把这一个星期的分量在你选定的日期里送货上门。这个公司已经存在老长时间了,但一直没心思尝试。直到最近看见寄上门的折扣广告不错,就尝试了两个星期,一共两人4餐的分量。没想到激发了胖团的下厨欲,而且成品也色香味俱全,让胖团直呼过瘾,觉得这个配送可以长期拥有。

这类服务的优点我想有以下几点:

第一,省去了你在超市里抓瞎不知道吃什么,然后具体又应该买什么的烦恼。有些时候就算想清楚了吃什么,但买错东西或者买掉东西的情况也时有发生,这种选好菜谱就整整齐齐配送过来的服务就让人大大的省心了。

第二,网站上提供选择的菜谱都是相对简单的,每个随着菜品寄过来的菜谱都写的非常详细,并且控制在六个步骤之内。照着写的井井有条的菜谱做,基本上失败率为零。胖团最心水的就是这一点,觉得步骤详细清楚也不复杂,照着做就能成功也大大的增加了满足感。对于本作者自己经常发表的自己研发的菜谱,胖团就每每看见我说的‘适量’,‘少许’发愁。HelloFresh提供的菜谱容错率较高,值得入门级小伙伴们使用。

第三,一般一餐能在30min-50min搞定,非常节省时间。一个表明30min的菜谱,胖团因为手生第一次做,也能在50min内搞定。如果是经常做饭的人,熟悉多项操作的话,20min也能搞定(比如本作者咩哈哈哈)。

但有一个对中国人最大的弊端就是这些菜不是中餐,不一定适合每个人的口味。如果是一定要吃中餐的小伙伴们,还是只能参考我那些‘适量’,‘少许’的菜谱了哈哈哈。如果对西餐是有一定接受度的,我觉得这也是一个去多试试各种西式的美食,多一些探索的好机会。

接下来,我将分享胖团做第一个菜,Figgy Balsamic Pork的经历,翻译过来应该是香醋无花果酱烤猪扒。

首先在网上选择的时候,下图就会表明这个菜谱的准备时间大约是30m分钟,一人份大概是580kcal,做菜的难易度是1级(最低级)。菜谱和包含的食材都可以点进去预览。

经常玩INSTAGRAM的朋友应该经常能看到HELLO FRESH的广告,Hello Fresh是欧洲最大的生鲜电商之一。 大家不用再去买菜,网上订购,它们就会给你寄食材和各种调料到家门口。HELLO FRESH其实火了有一段时间了,之所以想来说一说它,主要是因为最近折扣力度还挺大的,新人前三箱食材全部半价。所以我就也跟着订了一箱


打开网站,可以看到它家主打绿色,一共有三种plan,素食餐,经典餐,和家庭餐。可以选择不同人数(2/4 人)和每周的送餐量(2/3/4餐)~
每周的菜谱都不一样 有快手菜(20min Meal), 推荐餐 (Hall of Fame) 和Premium, 但是选这道菜,每个人就要加$5。上面会标出预计的做饭时间和Nut free,gluten free之类的注释。

 
admin
  • 本文由 admin 发表于 2021年9月26日 15:48:22